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中国最美味的十大香肠!

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2019-03-06 16:48:29
导读:                                                    中国香肠不仅有着悠久的历史,种类也繁多。南甜北咸东辣西酸,不同地区的饮食文化,也造就了不同风味的香肠口味。                       知道为你隆重介绍中国最好吃的十种香肠!


       中国香肠不仅有着悠久的历史,种类也繁多。南甜北咸东辣西酸,不同地区的饮食文化,也造就了不同风味的香肠口味。

       知道为你隆重介绍中国最好吃的十种香肠!看看你是喜欢川式腊肠的咸辣味儿,还是更偏爱广式香肠的香甜味?

       一、哈尔滨红肠
       这是来自于俄罗斯的红肠,流传至哈尔滨也有近百年的历史了。用木屑熏烤的红肠,重盐有蒜味,食而不腻,可以用来炒菜或烧汤吃……都是不错的选择。

       哈尔滨红肠

       二、广式香肠
       口味偏甜的广式香肠,色泽红白相间,是广式煲仔饭中常见的配菜。香甜可口的味道无论是南方还是北方人,都无法抵抗它的魅力。

       广式香肠

       三、安昌腊肠
       制作始于明嘉靖年间的安昌腊肠,取自新鲜猪腿肉制作而成,带着湿润甜香的肉粒,更是撩人肠胃。它也是当地人岁末年夜饭的必备菜之一。

       安昌腊肠

       四、藏香猪香肠
       用有“人参猪”之称的藏香猪制作的香肠,熏香溢口,熟制后散发出香肠醇厚浓郁的香味,让你越嚼越香。

       藏香猪香肠

       五、四川麻辣腊肠
       作为川菜系美食,四川麻辣腊肠,咸中带麻辣,肉感丰富,又少了油腻感,炒来吃更下饭。

       四川麻辣腊肠

       六、蒜肠
       顾名思义,蒜肠就是在打肉馅过程中加入了蒜味而得名。蒜肠蒜味香浓,口感爽而不腻。其中老北京香肠尤为出名。即使是不爱吃蒜的朋友,可能也无法拒绝它的味道哦!

       蒜肠

       七、如皋香肠
       用猪的前夹心和后腿精肉,以及足膘肥肉制作而成的如皋香肠,咸甜适度十分可口。

       如皋香肠

       八、莱芜香肠
       用莱芜当地的黑猪猪肉作为原料制作的莱芜香肠,美味清口,散发着浓浓的鲁菜风。

       莱芜香肠

       九、鞍山肉枣
       咸甜适口,色泽红艳的鞍山肉枣,因为小巧玲珑的外型似枣子而得名,也叫肉枣肠。嚼起来Q弹十足,让人吃了就停不下来!
       鞍山肉枣
       十、手掰肠
       作为定州的特色美食,手掰肠是用瘦猪肉和山药粉制作而成的,肉质柔软略带弹性,色泽透红散发着浓郁的香味,因只需用手轻轻一掰肠身即断而得名。
       手掰肠
       还有更多的如济南香肠、滨海香肠、安昌香肠、贵州麻辣香肠等美味,等待你去品尝哟!

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