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孕妇产后饮食,8款食物更合宜

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2018-06-25 10:39:50
导读:夏天到了,温度高,人体容易出现一些燥热的情况,出现一些头晕、胸闷、食欲不振是很正常的情况,那么夏季孕妇出现食欲不振该怎么办呢?今天为您介绍孕妇夏季吃什么菜好的内容,一起看看吧!夏季蔬菜品种很多,面对市

夏天到了,温度高,人体容易出现一些燥热的情况,出现一些头晕、胸闷、食欲不振是很正常的情况,那么夏季孕妇出现食欲不振该怎么办呢?今天为您介绍孕妇夏季吃什么菜好的内容,一起看看吧!

夏季蔬菜品种很多,面对市场上琳琅满目的蔬菜,产妇应该吃哪些蔬菜呢?

1、芹菜

芹菜能够起到降血压的作用,对高血压的产妇来说是个好东西,另外芹菜是粗纤维的蔬菜,能够促进排便,防止便秘。但芹菜最好和肉类炒着吃,更能够促进营养成分的吸收。

推荐产妇食谱:芹菜炒肉

芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油。

①瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。蒜切片,干辣椒切段。

②热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。

2、西红柿

西红柿富含多种维生素,可以补充产妇对维生素的需要,同时还能够降低皮肤色素沉着。但养生之道网提醒,西红柿要选择那些圆润漂亮的食用,不要吃不规则、不成熟的西红柿,不要空腹吃西红柿,因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。

推荐产妇食谱:番茄牛肉

牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7.5克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克,绍酒5克。

①肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片。

②炒锅上火,舀入菜油烧至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,捞出沥油。锅内留油烧至四成热,下干辣椒、花椒炸香成棕红色,下蕃茄炒出香味,加入鲜汤,放入牛肉、精盐、酱油烧沸,用旺火收稠卤汁,加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。

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