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女性养肾6大食疗养生粥

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2012-10-18 14:39:50
导读:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。 做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。 功效:适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

  1、锁阳羊肉粥

  原料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。 做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。 功效:适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

  2、萸肉苁蓉羊肉汤

  原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。 做法:将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟,捞出后再用清水冲洗干净,并置于瓦煲中,煲至水沸腾之时,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,继续用大火煮沸,转用中火煲3小时,根据个人口味加入各种调味品即可服用。 功效:适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。

  3、益智粳米粥

  原料:粳米50克,益智仁5克。 做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。 功效:适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

  4、虾米粥

  原料:黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。 做法: ①提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净,放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。 ②锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出,再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。 ③虾米清洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。 ④将所有远离混合在一起,加入酱油、麻油、醋调味,拌匀即成。 功效:补肾强肾,补钙壮骨。

  5、山药粥

  原料:白米、白糖、山药各100克,清水1公斤。 做法:将山药去皮后切成小块,倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。 功效:益肾气、健脾胃,是保健滋补的佳品。

  6、核桃粥

  原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。 做法:将核桃去壳切成小丁,白米放入锅中煮成糊状时,倒入冰糖、核桃丁即可。 功效:补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

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