您现在正在浏览:首页 > 饮食健康 > 饮食常识

夏天吃黄瓜 清爽解暑

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2012-08-04 07:42:37
导读:夏天吃黄瓜,清爽解暑。但是一不小心烹饪的黄瓜就变得软塌塌,没有口感没有卖相。清脆黄瓜做法你知道么,让黄瓜更清脆的做法其实很简单,清脆黄瓜的做法的秘诀就是盐。

  夏天吃黄瓜,清爽解暑。但是一不小心烹饪的黄瓜就变得软塌塌,没有口感没有卖相。清脆黄瓜做法你知道么,让黄瓜更清脆的做法其实很简单,清脆黄瓜的做法的秘诀就是盐。

  清脆黄瓜做法

  烹炒黄瓜的时候,如果处理不当可能会大量出汤,做出来的菜肴也软塌塌、皮塌塌的。其实这个问题很好解决,你可以在烹饪之前,将黄瓜切好片后,加入一些食盐,稍微煞一下,让黄瓜析出一些水分来,这样再烹炒,黄瓜就会感觉清脆有嚼劲了。但是也要注意,不要太长时间地腌制黄瓜,否则黄瓜的口感和颜色都会变差不少。

关于我们 | 版权与免责 | 广告与合作 | 联系我们 | 友情链接 | 网站地图 | 最新文章

西安美食网 - 菜谱 资讯 美食 生活

版权所有 © 2004-2010 西安美食网(XA01.Com) 保留所有权利

新锦江娱乐 关闭广告
新锦江娱乐 关闭广告
r