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夏天吃空心菜通便解毒防便秘

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2012-06-28 10:47:41
导读:现代都市人很多都有便秘的情况,时不时的来一次着实的痛苦,尤其是夏天更容易出现便秘的情况,这时不妨吃点空心菜,完全可以解决你便秘的困扰和苦恼。

夏天吃空心菜通便解毒防便秘

现代都市人很多都有便秘的情况,时不时的来一次着实的痛苦,尤其是夏天更容易出现便秘的情况,这时不妨吃点空心菜,完全可以解决你便秘的困扰和苦恼。

不要小看空心菜,不贵但是含有多种营养成分,你相信吗,空心菜的蛋白质含量是同等重量西红柿的4倍,钙则是西红柿的12倍,还含有较多的胡萝卜素,空心菜还还有丰富的组纤维素,可以促进肠胃蠕动,起到很好的通便解毒的作用。

空心菜为碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内菌群失调,对防癌有益。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。

所以说,经常吃些空心菜,可以凉血、防治痢疾。将空心菜挤汁内服或外敷,可治疗疖、痈等皮肤化脓性感染。需要注意的是,空心菜性凉,故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。 

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