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吃海鲜喝碗热粥就能美味健康

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2011-03-03 11:10:23
导读:吃海鲜,人们最担心的就是腹泻和痛风两个问题。其实,这并不难解决,喝碗热粥就能美味健康兼得。

  吃海鲜,人们最担心的就是腹泻和痛风两个问题。其实,这并不难解决,喝碗热粥就能美味健康兼得。

  大部分海鲜性质寒凉,多吃易损伤脾胃功能。喝碗温热的粥不仅能让胃肠温暖舒适,还可促进尿酸排出。因为淀粉类食物有促进尿酸排出的作用,粗粮含钾较高,功效更显著。

  糯米粥或白米粥是不错的选择,特别是糯米在中医认为有温补功效,可健脾暖胃。吃海鲜前喝一碗,肠胃会感觉舒服很多。此外,如果已经出现胃肠不适,喝碗热粥也能帮助缓解,一般几小时就能恢复。

  需要注意的是,吃海鲜河鲜不要搭配冰凉饮料和寒性水果,否则更容易引起腹泻。

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