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韭菜对人体有哪些好处?

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2010-12-29 11:59:09
导读:韭菜是日常蔬食,几乎每一家的饭桌上都有韭菜。但是,韭菜对人体有哪些好处呢?韭菜性温,对治疗跌打损伤、反胃吐血、痔疮等都有奇效。本下面介绍韭菜的妙用。

 

韭菜是日常蔬食,几乎每一家的饭桌上都有韭菜。但是,韭菜对人体有哪些好处呢?韭菜性温,对治疗跌打损伤、反胃吐血、痔疮等都有奇效。本下面介绍韭菜的妙用。

韭菜治疗皮肤伤口:用一两韭菜捣烂, 加一只生石蟹或水蟹,田七粉三钱,捞匀,外敷伤口;或以韭菜捣烂加石蟹肉及云南白药一支、蜜糖捞匀外敷,伤口不久即愈合及出现新生现象。

韭菜治疗小儿麻疹:小儿麻疹不出,可用石蟹或水蟹一只,水煮15分钟捞起,放韭菜入内灼至半生熟,饮汤食韭菜,麻疹及体内热毒即出。

韭菜治疗糖尿病:每次用韭菜二两、鹌鹑蛋十只,先将鹌鹑蛋放入冰冷的水中,滚15分钟后,捞起鹌鹑蛋,敲裂外壳再放入水中滚45分钟捞起,随即放入韭菜焯之,饮水食菜。但是,糖尿病人千万不能吃鹌鹑蛋。

韭菜治疗遗尿:鲜韭菜50克,洗净切碎,连同粳米100克一起入锅,加水约700毫升,煮开成粥,加食盐少许,每日2~3次,温热时服用。

韭菜治疗小儿消化不良、饮食积滞:鲜韭菜若干,洗净、切碎压汁炖熟服用,每次约50毫升,可连服2~3日(大便稀者不宜使用)。

用韭菜治病的方法还有很多:

1. 将韭菜捣烂取汁,可治疗噎膈反胃、咽下困难。

2. 韭菜籽性温,可治疗因肾阳虚引起的阳痿、遗精、尿频及妇女白带、白浊等症。

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