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番茄配胡萝卜帮你阻挡紫外线

□ ‖ 人民网    2008-08-12 19:24:59
导读:  夏日骄阳似火,紫外线会对皮肤造成很大伤害。除擦防晒霜、打太阳伞外,食物也是重要的一项,有些食物让我们离阳光很近,有些食物则是我们的阳光卫士。  以内养外,全面对抗紫外线。最好的防晒食物为富含番茄红

  夏日骄阳似火,紫外线会对皮肤造成很大伤害。除擦防晒霜、打太阳伞外,食物也是重要的一项,有些食物让我们离阳光很近,有些食物则是我们的阳光卫士。

  以内养外,全面对抗紫外线。最好的防晒食物为富含番茄红素的熟番茄,英国研究发现,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%,若同时吃胡萝卜效果会更好,其中的β胡萝卜素能有效阻挡紫外线。维生素A具有较强的抗氧化美白作用,有减轻色斑的效果,还可以阻止皮肤黏膜受到自由基的侵害。动物肝脏、奶制品、南瓜、芦荟、芒果、杏仁等中都含有丰富的维生素A,但它属于脂溶性维生素,食用时须与脂肪含量高的食品一起烹制,才能较好地被人体吸收。

  多吃豆制品,每天两杯绿茶。大豆异黄酮是植物性雌激素,具有抗氧化能力,是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。多选择豆腐、豆浆,因其他豆制品热量都比一般豆腐要高。此外,每天喝2杯绿茶。绿茶中的茶多酚能清除因日晒而生成的自由基,并能有效抑制黑色素细胞的生成。

  感光食物防晒帮倒忙。有些蔬菜水果含有光敏性物质,过量食用后再晒太阳,会加重紫外线对肌肤的伤害,很容易产生斑点、黯黄及色素沉淀。日常生活中,感光食物很多,如柠檬、木瓜、芒果、芹菜、油菜、菠菜、韭菜、香菜、莴苣、土豆、茄子、紫菜等,这些食物本身都有其特有的营养成分,不妨将这些食物尽量安排在晚餐来吃,或者食用后避免出现在强光下面。

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