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今日小编整理六款好吃的海鲜食谱,相信总有一款是适合你的!

□ 编辑整理 ‖     2018-06-14 10:45:30
导读:  喜欢吃海鲜的吃货们,平常是否也想自己动手做些来吃呢?今日小编整理六款好吃的海鲜食谱,喜欢吃的朋友们赶紧来看看,了解下怎么做,相信总有一款是适合你的。  一,盐水虾  食材:鲜虾一斤,适量的盐以及料
  喜欢吃海鲜的吃货们,平常是否也想自己动手做些来吃呢?今日小编整理六款好吃的海鲜食谱,喜欢吃的朋友们赶紧来看看,了解下怎么做,相信总有一款是适合你的。   一,盐水虾   食材:鲜虾一斤,适量的盐以及料酒,葱和姜少许。   做法:新鲜的大头虾清洗干净;将料酒以及盐,葱姜放入装有水的锅里面;烧开之后放入鲜虾煮上5分钟即可,太久会失去好吃的味道。这道菜是可以在冰箱里面适当冰冻下,在夏季的味道是很令人向往的,建议大家都可以试试。   二,鱿鱼炒青椒   食材:鱿鱼少量,青椒和红椒适量,大蒜少许。   做法:鱿鱼切成小段状,清洗干净;青椒和红椒去籽,斜切待用;把鱿鱼放入开水焯一下;然后热锅加入大蒜和葱炒香,再加入青椒和红椒炒七成熟,加入适量的盐提味;放入鱿鱼快速翻炒,炒熟鱿鱼即可出锅。   三,胡椒带鱼块   食材:带鱼一条,料酒适量,胡椒粉以及盐少许,淀粉适量。   做法:带鱼清洗干净,切成段状的;将料酒、盐放入碗中,带鱼腌个一小时左右;腌好的带鱼裹上一层淀粉待用;热锅加入适量的食用油,放入带鱼煎炸,值得两面金黄而且散发出香味,撒上胡椒粉即可出锅。   四,蒸武昌鱼   食材:武昌鱼一条,葱姜少许,料酒、油盐少许。   做法:清洗武昌鱼,用上述的这些材料腌制20分钟;然后切开芋头,其他部分切成小段但是没有完全切开的样子;放在盘子上,弄成开屏的样子;放一些葱姜和豆豉酱料,大火蒸煮6分钟左右,闷煮3分钟即可;然后放些米椒以及葱花在鱼上,浇热油,味道就完全激发出来,可以吃。   五,辣炒花蛤   食材:花蛤一斤,辣椒少许,适量生抽以及醋、盐和食用油少许。   做法:先把买来的花蛤清洗干净,去掉泥沙;然后切好葱姜以及辣椒;热下油锅,加入适量的葱姜炒香,加入以及清洗干净的花蛤,快速进行爆炒,炒到花蛤完全打开,而且肉质看起来已经硬硬的感觉,这样就完全可以食用。   六,清蒸鲈鱼   食材:鲈鱼一条(一斤左右),葱一根,姜一个,食用油少许,盐适量。   做法:鲈鱼清洗干净,内脏一定要处理干净;然后在鱼身上划开几个刀口,在缝隙里面放入切好的葱段和生姜丝,撒上适当的盐,用保鲜膜盖上,这样做放在没有湿气,这样鱼皮煮起来会很干;在微波炉煮上8分钟左右;热一锅食用油,将少许的葱花以及辣椒放在鱼上,然后浇油散发出香味即可。   当然,海鲜的做法还有很多,今日小编为大家整理的这六款海鲜的食谱会简单些,也是一些家常的海鲜做法,大家都是可以很快就做好的,所以希望大家可以好好的看下,学做下。

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