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买月饼别忘了看包装盒数字

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2012-09-07 21:25:49
导读:随着中秋的脚步声越来越近,月饼又开始成为各大商场的主角。每年这个时候,月饼的奢华、质量等都会成为舆论关注的焦点。

  随着中秋的脚步声越来越近,月饼又开始成为各大商场的主角。每年这个时候,月饼的奢华、质量等都会成为舆论关注的焦点。然而,一直以来,关于月饼外包装,大家关注点主要在其华而不实上,却容易忽视“亲密接触”外包装的健康和安全问题。

买月饼别忘了看包装盒数字

  “用来包装月饼的纸盒基本都有毒!”日前,在佛山从事月饼制作的邵先生向南方日报记者报料,称市场上销售的月饼包装盒含有甲苯,消费者如果吃了这种有毒的包装盒装的月饼,会慢性中毒,甚至会致癌。

  食品包装专业人士则提醒消费者,购买月饼时,不仅要看月饼本身质量,也要注意观察月饼包装是否环保,以免对身体造成损害。

  爆料:月饼包装盒有刺鼻气味

  “现在的月饼包装越来越精美,但是安全问题却很突出。”邵先生表示,前几天,他为了采购月饼包装盒,于是去到了批发市场想买一些回来,但是一走近批发档口,就能闻到一股刺鼻的味道。

  据邵先生称,月饼包装盒之所以会散发出如此刺鼻的味道,是用来粘合包装盒的胶水作祟。“这些胶水含有有毒的甲苯化学品,我看到包装厂的员工有的手都烂了,消费者吃了这种包装盒装的月饼,身体肯定也会受影响。”

  “有些包装盒包了一层又一层,每一层都要用胶水粘着,危害更严重。”邵先生表示,对人体而言,这种毒害是长时期的,会引发慢性中毒。而在里面工作的农民工,天天吸入这种有毒气体,危害更大。我希望通过你们的呼吁,能够净化一下这个行业,保护农民工的身体健康。"

  据记者了解,甲苯侵入人体的途径主要有吸入、食入、经皮肤吸收,健康危害包括对皮肤、粘膜有刺激性,对中枢神经系统有麻醉作用。如果短时间内吸入较高浓度,可出现眼及上呼吸道明显的刺激症状、眼结膜及咽部充血、头晕、头痛、恶心、呕吐、胸闷、四肢无力、步态蹒跚、意识模糊。重症者可有躁动、抽搐、昏迷。长期接触可发生神经衰弱综合征、肝肿大、皮肤干燥、皲裂、皮炎等慢性中毒症状。

  “胶黏剂里含有的化学物质对人体有很大毒害。”食品包装专业人士指出,许多“三无”包装盒多产自小作坊加工点,质量堪忧。还有一些小加工厂在生产过程中采用荧光增白剂提高纸张洁白度,这种物质有致癌性。据了解,正规食品包装盒上应标注生产厂家名称、地址和电话。

  现状:塑料月饼托、油纸无卫生保障

  在逛了广州的好几处月饼包装批发市场后,广州市民陈小姐也对记者控诉起其中的种种乱象。“我原本准备自制月饼,送给亲戚朋友吃,但市场上的包装纸都太不卫生了,最终只得放弃了这个打算。”

  据陈小姐介绍,她最先打算用油纸包月饼,但去到店里发现,一摞油纸只是用一个塑料袋简单地套着,顾客买一张,老板就抽一张。由于担心脏,她没有买。而整个市场给她的印象是“脏、乱、差”,这让她实在不敢想象,人们吃的东西和这里密切相关。

  而根据记者调查,近年来有些生产企业为了使月饼显得高级,纷纷使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托,有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成的。而这些再生塑料来源复杂,有些甚至来自于医疗垃圾、农药瓶等,使用再生塑料与金、银粉制成的月饼托,容易含有大量的有毒物质与重金属。

  解读:再生塑料遇月饼油溶出汞和镉

  “再生塑料的主要成分聚氯乙烯是一种有毒的化工原料,国家明文规定不能用在食品包装上。”国际食品包装协会秘书长董金狮表示,聚氯乙烯遇酸性和油性物质,有毒成分就会游离出来,月饼本身含油量比较大,比较容易吸收再生塑料里面的有毒物质。

  其中,汞和镉是两种毒性较大的重金属。汞在被人体食用后会沉入肝脏中,对大脑、神经、视力破坏极大。镉可取代骨骼中部分钙,引起骨骼疏松软化而痉挛,严重者引起自然骨折甚至是致畸。镉还会导致高血压,引起心脑血管疾病,破坏肝肾,并能引起肾功能衰竭。

  提醒:“带色的”更可疑

  据董金狮介绍,一般而言,带有颜色的月饼托都是不安全的,而白色和透明的不是用再生塑料制成,相对而言安全系数要高一些。他建议,消费者可以将月饼托对着灯光和阳光检查,如果月饼托里有明显杂质,出现黑点、色泽不均匀就很可能是再生塑料,闻起来有异味的也是很危险的。

  董金狮提醒消费者,购买月饼时,不要被鲜艳的包装所迷惑,因为一些包装精美的盒装月饼包装有毒性物质的可能性比较大,而且盒装月饼一般放在冷库里很久,可能新鲜度不够。

  除了用月饼托,现在很多月饼外面都套上了一层塑料包装,据食品包装专业人士介绍,塑料包装材料内部残留的有毒有害化学污染物,在一定条件下有可能迁移与溶出,导致食品污染。“若闻上去塑料气味浓厚,肯定是有毒有害的产品。”该人士还提醒道,木制食品包装容器,表面都要经过处理,或涂涂料,而且着色颜料中也可能含有重金属盐。现在特别流行的密度纤维板制月饼、茶叶包装盒,因含有大量游离甲醛和其他一些有害挥发物质,令人担忧。

  -贴士:看数字识包装盒

  大多数塑料包装盒的底部都会出现一个三角形的数字符号,整个图案可能还包括箭头或其它的数字,这些内容都是用于区分产品材料类别的。如果在商品外包装上找不到相关内容,购买时则一定要三思而后行。在购买食品盒时,几个数字值得我们特别注意。

  数字3:这个数字代表PVC。这种材料质地较硬,经常被用于制造食品盒、水管和建筑材料,在日常生活中的应用非常广泛。一般来说,用这种原料制作的食品盒只适合储存干燥、水分少的食物,如米饭和面食。PVC耐高温性不强,因此加热食物前一定要把食物转移到适合微波使用的食物容器内。

  数字6:这是聚苯乙烯的标志。这种材料有时会呈现泡沫状,主要用于制作一次性餐盒、水杯和餐具。在所有类型的食品包装材料中,聚苯乙烯的熔点最低,所以虽然它可以用于盛装温热的食物,但切勿使用这种材料的食品盒直接加热。

  数字7:这个数字代表除PVC和聚苯乙烯以外的材料或多种塑料材质的合成材料。如果食品盒的原材料是聚碳酸酯(含BPA),产品上就会出现这个数字。标此类食品盒材料多种多样,其耐热性和保养方式亦各不相同,在使用前一定要仔细阅读产品说明,严格遵照生产商的指导使用。(注:在2008年10月1日新《塑料制品的标志》(GB/T 16288)实施之前,“7”代表包括PC在内的其他塑料,GB/T 16288-2008《塑料制品的标志》实施之后,PC材料对应的新代号为“58”,而代号7也不再代表“其他塑料”,而是“AB(丙烯腈-丁二烯塑料)”的代号。)

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