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椒盐豆腐

□ 双鱼座米芽 ‖ 新浪博客    2012-09-10 11:56:29
导读:椒盐豆腐属于热菜图解菜谱之一,制作方法简单易学,制作过程一步一图,更加直观,其主要原料有豆腐,红尖椒,让西安美食网告诉您怎么做椒盐豆腐最好吃,希望这篇椒盐豆腐图解做法能够帮助您自己动手DIY出属于自己的美味佳肴!

椒盐豆腐

原料:豆腐250克,红尖椒2个,葱末、姜末、香菜末各适量,盐、鸡精、黑胡椒粉、椒盐各1/2小勺。

做法:

椒盐豆腐

1、豆腐切小块。

2、切好辣椒、葱姜末和香菜末。

3、锅中适量油烧热,下豆腐块煎至两面金黄。

4、出锅备用。

5、炒锅留少许油,下葱姜末和辣椒炒香。

6、放少许水,下盐、鸡精炒匀,再放黑胡椒粉和椒盐,炒匀后关火。

7、将炸好的豆腐和香菜末放入拌匀即可。

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