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西兰花肉丸粥

□ 爱美的家 ‖ 新浪博客    2012-09-04 17:01:26
导读:西兰花肉丸粥属于主食图解菜谱之一,制作方法简单易学,制作过程一步一图,更加直观,其主要原料有大米,猪肉馅,西兰花,让西安美食网告诉您怎么做西兰花肉丸粥最好吃,希望这篇西兰花肉丸粥图解做法能够帮助您自己动手DIY出属于自己的美味佳肴!

西兰花肉丸粥

材料:大米,猪肉馅,西兰花,色拉油,生抽,水淀粉,葱末,姜末,芝麻油,盐适量。

做法:

1.      准备好材料,西兰花,大米清净,猪肉馅中加入生抽,葱末,姜末,水淀粉,盐芝麻油调味腌制一会。

2.      洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。(这是为了煮粥时米能更快速开花)

3.      肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲,这样肉丸口感更好。

西兰花肉丸粥

4.      锅中加入清水,大火烧开后将做好的肉丸放入水中。

5.      煮熟后捞出。

6.      锅中换水重新烧开后将腌好的大米倒入(水要一次性加够 )

西兰花肉丸粥

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