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海苔芝麻盐

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2009-12-11 10:07:32
导读:海苔芝麻盐属于其他图解菜谱之一,制作方法简单易学,制作过程一步一图,更加直观,其主要原料有,让西安美食网告诉您怎么做海苔芝麻盐最好吃,希望这篇海苔芝麻盐图解做法能够帮助您自己动手DIY出属于自己的美味佳肴!

黑芝麻100克,碘盐10克,海苔1张;
1、将芝麻用锅小火焙熟,芝麻出香之后取出晾凉,拌上碘盐,混合均匀;
2、将上述材料放在案板上,用擀面杖轻轻捻碎,放入容器中;
3、用厨用剪将海苔剪成小细条,最后拌匀,即可食用了。芝麻和盐的比例大约为10:1为宜。

芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸,可提供人体所需的维他命E和钙质,特别是它的亚麻仁油酸成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。芝麻加盐,还有被称作海苔的烤紫菜,不仅增加了咸味,而且还添加了人体所需的维生素以及碘、磷和钙质,强壮身体,食用和携带都很方便,也非常适合孩子和老人食用。

来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_506814760100do5t.html

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