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油豆腐焖鸡块

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2009-01-13 13:03:40
导读:油豆腐焖鸡块属于热菜图解菜谱之一,制作方法简单易学,制作过程一步一图,更加直观,其主要原料有油豆腐,鸡,让西安美食网告诉您怎么做油豆腐焖鸡块最好吃,希望这篇油豆腐焖鸡块图解做法能够帮助您自己动手DIY出属于自己的美味佳肴!

油豆腐(面筋)200G、鸡肉400G、料酒、麻油、香菜、葱、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、麻油、生粉

鸡肉洗干净切块加入适量的蒜粒、姜粒、葱段、盐、鸡精、料酒、生抽、鸡精、麻油、生粉、油搅拌均匀腌30分钟。香菜切碎,面筋切块,葱切段备用。
姜蒜爆香油锅,鸡块放入爆炒片刻以后加入面筋一起翻炒,加入小半碗水,1茶匙生抽翻炒均匀盖锅盖焖10-15分钟。

加入葱段,撒适量的麻油 撒香菜翻炒几下即可上锅!

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