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卤牛腱火锅

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2008-11-26 10:34:36
导读:卤牛腱火锅属于其他图解菜谱之一,制作方法简单易学,制作过程一步一图,更加直观,其主要原料有牛骨,让西安美食网告诉您怎么做卤牛腱火锅最好吃,希望这篇卤牛腱火锅图解做法能够帮助您自己动手DIY出属于自己的美味佳肴!

牛骨高汤10杯、牛腱1个、大白菜100克、番茄1个、牛肉丸300克、红萝卜100克、油豆腐100克、莲藕200克;

酱油、清水各2杯,葱2根、姜1块、红辣椒5个、八角2粒、料酒1大匙、红糖1小匙、盐2小匙;

大白菜洗净后撕小片;番茄切片;牛肉丸切花刀;红萝卜切滚刀块;莲藕切片;

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