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金针菇番茄汤

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2008-10-19 21:17:11
导读:金针菇番茄汤属于汤煲图解菜谱之一,制作方法简单易学,制作过程一步一图,更加直观,其主要原料有,让西安美食网告诉您怎么做金针菇番茄汤最好吃,希望这篇金针菇番茄汤图解做法能够帮助您自己动手DIY出属于自己的美味佳肴!

烹制材料(三人份)

材料:瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)

腌料:生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)

调料:油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)

1 瘦肉切片,加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀,腌制15分钟

2 番茄去蒂,切成瓣状;金针菇去根,撕成小份;鲜木耳去根,切成丝。

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