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莲藕

□ 创建时间:2008-03-25 16:56:38
莲藕 营养指数中的数值均为每百克食物的含量
  • 热量
    (千卡)
  • 胆固醇
    (毫克)
  • 膳食纤维
    (克)
  • 蛋白质
    (克)
  • 脂肪
    (克)
  • 碳水化合物
    (克)
  • 84.00
  • 0.00
  • 1.20
  • 1.90
  • 0.10
  • 15.20
  • 矿物质↓↓ 每百克 莲藕 所含 矿物质 ↓↓
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (微克)
    • 1.00
    • 2.50
    • 36.00
    • 220.00
    • 161.30
    • 0.06
    • 20.00
    • 0.35
    • 0.60
    维生素↓↓ 每百克 莲藕 所含 维生素 ↓↓
    • 叶酸(微克)
    • 泛酸(毫克)
    • 烟酸(毫克)
    • 生物素(微克)
    • 胡萝卜素(毫克)
    • 0.00
    • 0.00
    • 0.40
    • 0.00
    • 0.02
    • (微克)
    • B1(毫克)
    • B2(毫克)
    • B6(毫克)
    • B12(微克)
    • 3.00
    • 0.11
    • 0.04
    • 0.00
    • 0.00
    • (毫克)
    • (微克)
    • (毫克)
    • (微克)
    • (微克)
    • 25.00
    • 0.00
    • 0.73
    • 200.00
    • 0.00
    营养价值莲藕 的食用功效 选购技巧 食用禁忌

    【简介】

    莲藕是一种水生植物,又名莲菜、莲根或籍瓜。在我国有3000多年的栽培历史,是湖北洪湖地区的特产之一。肉质肥嫩、白净滚圆、口感甜脆,生食堪与梨媲美。

    【选购】

    1、夏秋上市的莲藕最好,选择其中没伤、不带尾、藕节肥大粗短的。

    2、太白不能买,有可能是漂白的。

    【功效】

    1、生食藕能凉血散淤、清热润肺。

    2、熟食能补心益肾、滋阴养血、补五脏之虚、强壮筋骨、补血养血。

    3、久食可安神,开胃,补髓益血,轻身延年。

    4、产妇催乳增奶。

    【提示】

    堪称男女老幼秋季的保健佳品。

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