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生菜

□ 创建时间:2008-03-25 16:56:36
生菜 营养指数中的数值均为每百克食物的含量
  • 热量
    (千卡)
  • 胆固醇
    (毫克)
  • 膳食纤维
    (克)
  • 蛋白质
    (克)
  • 脂肪
    (克)
  • 碳水化合物
    (克)
  • 12.00
  • 0.00
  • 0.70
  • 1.30
  • 0.30
  • 1.40
  • 矿物质↓↓ 每百克 生菜 所含 矿物质 ↓↓
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (微克)
    • 36.00
    • 1.30
    • 24.00
    • 250.00
    • 147.00
    • 0.08
    • 29.00
    • 0.21
    • 1.15
    维生素↓↓ 每百克 生菜 所含 维生素 ↓↓
    • 叶酸(微克)
    • 泛酸(毫克)
    • 烟酸(毫克)
    • 生物素(微克)
    • 胡萝卜素(毫克)
    • 73.00
    • 0.20
    • 0.40
    • 0.00
    • 0.80
    • (微克)
    • B1(毫克)
    • B2(毫克)
    • B6(毫克)
    • B12(微克)
    • 133.00
    • 0.03
    • 0.06
    • 0.05
    • 0.00
    • (毫克)
    • (微克)
    • (毫克)
    • (微克)
    • (微克)
    • 4.00
    • 0.00
    • 1.02
    • 29.00
    • 0.00
    营养价值生菜 的食用功效 选购技巧 食用禁忌

    【简介】

    生菜是叶用莴苣的俗称,为一年生或二年生草本作物。也是欧、美国家的大宗蔬菜,深受人们喜爱。

    【选购】

    应拣菜色青绿、茎部带白的,代表新鲜。叶大而短身的会较好吃。

    【功效】

    1、能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。

    2、能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。

    3、有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。

    【提示】

    1、因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。 

    2、储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。

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