洋葱
□ 创建时间：2008-03-25 16:56:02
洋葱 营养指数中的数值均为每百克食物的含量
（千卡）
（毫克）
（克）
（克）
（克）
（克）
矿物质↓↓ 每百克 洋葱 所含 矿物质 ↓↓
- 钙（毫克）
- 铁（毫克）
- 磷（毫克）
- 钾（毫克）
- 钠（毫克）
- 铜（毫克）
- 镁（毫克）
- 锌（毫克）
- 硒（微克）
- 24.00
- 0.60
- 39.00
- 138.00
- 4.40
- 0.05
- 15.00
- 0.23
- 0.92
维生素↓↓ 每百克 洋葱 所含 维生素 ↓↓
- 叶酸（微克）
- 泛酸（毫克）
- 烟酸（毫克）
- 生物素（微克）
- 胡萝卜素（毫克）
- 16.00
- 0.19
- 0.50
- 210.00
- 20.00
- Ａ（微克）
- Ｂ1（毫克）
- Ｂ2（毫克）
- Ｂ6（毫克）
- Ｂ12（微克）
- 3.00
- 0.03
- 0.03
- 0.16
- 0.00
- Ｃ（毫克）
- Ｄ（微克）
- Ｅ（毫克）
- Ｋ（微克）
- Ｐ（微克）
- 8.00
- 0.00
- 0.14
- 0.00
- 0.00
营养价值洋葱 的食用功效 选购技巧 食用禁忌
【简介】
洋葱，为百合科草本植物，又名葱头、圆葱，是一种很普通的廉价家常菜。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”。
【选购】
球体完整,没有裂开或损伤,表皮完整光滑、没有腐烂情形者为佳。切洋葱前泡一下水,也可以减少眼睛所受刺激。
【功效】
1、有降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
2、嚼生洋葱可以预防感冒。
3、具有防癌抗衰老的功效。
【提示】
1、不可过量食用，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
2、凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者应少食。
