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枣子

□ 创建时间:2008-03-25 16:48:34
枣子 营养指数中的数值均为每百克食物的含量
  • 热量
    (千卡)
  • 胆固醇
    (毫克)
  • 膳食纤维
    (克)
  • 蛋白质
    (克)
  • 脂肪
    (克)
  • 碳水化合物
    (克)
  • 139.00
  • 0.00
  • 2.40
  • 1.40
  • 0.10
  • 33.10
  • 矿物质↓↓ 每百克 枣子 所含 矿物质 ↓↓
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (微克)
    • 16.00
    • 0.70
    • 51.00
    • 127.00
    • 7.00
    • 0.06
    • 25.00
    • 1.82
    • 1.02
    维生素↓↓ 每百克 枣子 所含 维生素 ↓↓
    • 叶酸(微克)
    • 泛酸(毫克)
    • 烟酸(毫克)
    • 生物素(微克)
    • 胡萝卜素(毫克)
    • 140.00
    • 1.60
    • 0.86
    • 16.00
    • 0.01
    • (微克)
    • B1(毫克)
    • B2(毫克)
    • B6(毫克)
    • B12(微克)
    • 2.00
    • 0.06
    • 0.05
    • 0.14
    • 0.00
    • (毫克)
    • (微克)
    • (毫克)
    • (微克)
    • (微克)
    • 297.00
    • 0.00
    • 0.10
    • 0.00
    • 320.00
    营养价值枣子 的食用功效 选购技巧 食用禁忌

    【简介】

    大枣,又名红枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。有“天然维生素丸”的美誉。

    【选购】

    表面有光泽,外表呈紫红色,有浅浅的、极少的皱纹者为质优。

    【功效】

    1、能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。

    2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石。

    3、富含钙和铁,是补血的一剂良药,对防治骨质疏松和贫血有重要作用。

    4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

    5、对高血压病有防治功效。

    6、可以抗过敏,除腥臭怪味,宁心安神,益智健脑,增强食欲。

    【提示】

    1、中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品,是病后调养的佳品。

    2、生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。炖汤时应连皮一起烹调,枣皮中含有丰富的营养成分。

    3、过多食用会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,严重者可危及牛命,所以要引起注意。

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