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新鲜竹笋怎么保存

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2019-11-01 13:56:00
导读:竹笋采摘多了一时吃不完,况且连吃几餐就没有了新鲜感。所以新鲜竹笋如何保存,就成了吃货们关心的问题。鲜竹笋如何保存:1、用没沾过油的冷水浸泡即可,这样不会变老,常温保存。2、用保鲜袋密封,放如冰箱冷冻室,
竹笋采摘多了一时吃不完,况且连吃几餐就没有了新鲜感。所以新鲜竹笋如何保存,就成了吃货们关心的问题。
鲜竹笋如何保存:
1、用没沾过油的冷水浸泡即可,这样不会变老,常温保存。
2、用保鲜袋密封,放如冰箱冷冻室,保存食用的口感和香味不会改变。
3、先用水煮一下,然后再用冷水泡一下的哦,然后就可以放在冰箱里的。
4、用盐水泡,泡上8小时在将其捞起用内袋密封好存放即可。
5、长时间后食用,腌制风干,食用的时候用温水浸泡即可。
新鲜竹笋如果不特别保存,放置时间长了水分流失,吃起来味同嚼蜡,鲜竹笋三天以内口感最好。

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