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关于饼干选购的窍门

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2018-12-18 10:56:57
导读:  饼干虽然好吃,但是也要会选才行!如今市场上有许多饼干,如苏打饼、粗粮饼干、夹心饼干和曲奇饼等,口味也有众多选择,如葱花味、芝麻味亦或橙香味等,究竟哪种饼干最健康呢?美食欧尼告诉你选饼干的秘诀。  

  饼干虽然好吃,但是也要会选才行!如今市场上有许多饼干,如苏打饼、粗粮饼干、夹心饼干和曲奇饼等,口味也有众多选择,如葱花味、芝麻味亦或橙香味等,究竟哪种饼干最健康呢?美食欧尼告诉你选饼干的秘诀。



  想选择最健康的饼干,要点就是要选择口味清淡,油脂含量少的种类。口味是否清淡一尝便知,而要选择少油的种类就稍微难一些。最简单的办法就是选择松脆度低,也就是越硬的饼干,比如我们以前常吃的“动物饼干”、“钙奶饼干”等。


  或者用一块白色面巾纸包住饼干,用重物压上,过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多,脂肪含量就越高。总的来说,含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。

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