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七道简单易做的美味早餐

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2012-09-27 21:24:09
导读:俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。

  早餐是重要的。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。为了身体的健康,还是应当注意安排好早餐,但考虑到上班族的时间有限,现向你推荐7道简单易做的美味早餐!


  1、南瓜芝士

  原料:奶油奶酪250g,黄油60g,蛋黄4个,南瓜泥150g,低粉60g,蛋白4个,白砂糖60g,六寸圆模。

  做法:

  1、奶油奶酪先放置室温软化,加入黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态,

  2、分次放入蛋黄,搅拌均匀

  3、南瓜蒸熟,放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。

  4、筛入低粉拌匀

  5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋,加糖打湿性发泡,即提起打蛋器有弯钩。

  6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水,烤箱预热150度,连带水的蛋糕盘一起放入,水浴法中层上下火35分钟左右。

  2、柑橘银耳薏米羹

  原料:银耳十五朵,柑橘两个,薏米50G、冰糖50G

  做法:

  1、银耳用开水泡开,去掉黄色根部,用手撕成小块

  2、薏米提前浸泡一夜

  3、柑橘皮切丝,柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后,同时将上述主料及调料放入,大火烧开后转小火煲1-2小时即可。

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