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夏季鸡蛋壳抹油保鲜法

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2012-08-04 07:37:50
导读:夏季,温度、湿度都在悄悄升高,可以在鲜蛋的壳面均匀地涂抹一层薄薄的食用油,这样既防止蛋壳内的碳酸气和水分蒸发,又阻止外部细菌侵入蛋内,是个保鲜的好方法。

夏季,温度、湿度都在悄悄升高,可以在鲜蛋的壳面均匀地涂抹一层薄薄的食用油,这样既防止蛋壳内的碳酸气和水分蒸发,又阻止外部细菌侵入蛋内,是个保鲜的好方法。

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