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简易做美食 学做6种秘制的蔬果饼

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2012-06-05 23:19:03
导读:  香蕉玉米饼  原料:  香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。  做法:  1、先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺,两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥;  2、然后加入玉米粉(不可加水)

  香蕉玉米饼

香蕉玉米饼

  原料:

  香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。

  做法:

  1、先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺,两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥;

  2、然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点,所以要少加)到可以揉成面团为止;

  3、把揉好的面团搓成条,揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大);

  4、把平底锅放在火上不要加油,直接把饼放在锅里,因为 没有加油所以要勤翻饼,等到饼的颜色变成金黄色拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,在把香蕉饼斜刀切成两半,就可以装盘了。

  南瓜豆腐饼

南瓜豆腐饼

  原料:

  火锅豆腐1盒,南瓜1/4个,糖2大匙,太白粉1大匙,面粉1大匙。

  做法:

  1、南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀。

  2、做成饼状,入蒸笼以中火蒸5分钟即可。

  3、平底锅注入油,将豆腐饼以中火煎至两面,金黄色即可。

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