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咖啡并不适合每个人

□ ‖     2008-01-31 17:35:25
导读:咖啡用对了养身,喝多了就是毒药。每天喝一杯咖啡,可以有效预防卵巢癌和心脏病;每天两杯,孕妇流产的可能性就会增大一倍 2008年1月的医学期刊《产科和妇科》

  咖啡用对了养身,喝多了就是毒药。每天喝一杯咖啡,可以有效预防卵巢癌和心脏病;每天两杯,孕妇流产的可能性就会增大一倍

  2008年1月的医学期刊《产科和妇科》发表的研究成果:在1063位从1996年到1998年受访的成年妇女中,172人有过流产,这些人的共同特点就是拿咖啡当饮料;每天摄入的咖啡因超过200毫升(一杯速溶咖啡含咖啡因约65毫升,研磨咖啡一杯含咖啡因约90毫升),孕妇流产的可能性就会增大一倍。

  而哈佛大学医学院的谢莉·陶荣格教授则联合犹他大学的研究员,对全球121000名30到35岁妇女健康样本进行了细致分析,并在1月22日公布结果,说每天喝一杯咖啡,可以明显降低妇女罹患卵巢癌的可能性。

  咖啡:从解乏到治病

  从传说的公元6世纪依索比亚牧羊人发现咖啡以来,人们就习惯用咖啡解乏。到现在,有点常识的人都知道咖啡的解乏功效只有两小时,之后会感觉更困。而对咖啡的药用功能,却从来没有正确的评估。

  1657年的一家英国报纸把咖啡形容成强壮心肺、促进消化、治疗眼疾、水肿、痛风的万能药。1674年,许多欧洲女人因为男人迷恋咖啡,请求关掉所有咖啡屋。而2006年11月,德国科学家专门对咖啡对一些疾病的预防治疗功效做了拨乱反正,证明喝咖啡与预防糖尿病、肾癌没有直接的关系,也澄清了喝咖啡会导致脱水的传言。但咖啡的确可以起到预防一些疾病的作用。美国布莱根妇女医院和哈佛公共卫生学院的科学家通过跟踪155594名参加健康检查的女性,证明常喝咖啡不会诱发高血压;而美国爱荷华州大学的研究人员则说每天喝1到3杯咖啡,可以将患心脏病的几率降低30%。此外,咖啡对花粉过敏与哮喘也有缓减作用。

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