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萝卜炖羊肉

□ ‖     2008-11-14 10:14:59
导读:萝卜炖羊肉属于保健佳肴菜谱之一,制作方法简单易学,其主要原料有,,不一定要看萝卜炖羊肉的做法视频或图解才会做,参照这篇萝卜炖羊肉菜谱,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微调整,制作出属于自己的美味佳肴!
原料
羊肉,红枣,白萝卜,白胡椒粒,桂皮,小茴香,盐,冰糖
制作方法
将焯过的羊肉放入砂锅,倒入酱油、料酒,最后加入足量的温水。放入红枣和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包。中火烧开后,转小火慢炖,到八成烂时,用适量的盐和冰糖调味,然后放白萝卜用中火再炖大约30分钟。
备注
炖羊肉最是暖身,软软的酥酥的又热乎乎的,白萝卜也炖得软烂,吃完立马身体就觉得热热的了。

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