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西梅番薯串烧

□ 佚名 ‖ 网络    2006-07-08 00:00:00
导读:西梅番薯串烧属于贵州菜菜谱之一,制作方法简单易学,其主要原料有西梅,,不一定要看西梅番薯串烧的做法视频或图解才会做,参照这篇西梅番薯串烧菜谱,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微调整,制作出属于自己的美味佳肴!
原料
去核西梅320克,红心番薯640克,青椒1只,浓缩橙汁3汤匙,酱油(生抽)1汤匙,蒜末少许,9-10厘米长的竹签6支。
制作方法
1、将西梅、橙汁、酱油和蒜末搅匀,竹签浸水,取出备用。
2、番薯用沸水煮熟,去皮切块,青椒去籽切块备用。
3、将西梅、青椒、番薯块相间用竹签串起,以剩下的汁水抹匀,放入烤箱(焗炉)内以中火烤至汁干,以猪、牛或鸡块伴食即可。
备注

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