您现在正在浏览:首页 > 菜谱大全 > 中华菜谱 > 云南菜

煎紫米藕夹

□ 佚名 ‖ 网络    2006-07-07 00:00:00
导读:煎紫米藕夹属于云南菜菜谱之一,制作方法简单易学,其主要原料有藕,,不一定要看煎紫米藕夹的做法视频或图解才会做,参照这篇煎紫米藕夹菜谱,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微调整,制作出属于自己的美味佳肴!
原料
鲜藕500克,紫米100克,鸡茸50克,鲜荷叶1张。
制作方法
1.紫米蒸熟,藕去皮煮熟;
2.鸡茸、盐、味精适量,鸡蛋清1个,湿淀粉30克,加紫米饭拌匀,抹在藕片上合二为一; 3.把鸡蛋清2个与30克淀粉混合为糊;
4.油锅旺火烧热,用藕夹粘蛋糊后下锅煎至金黄出锅;
5.荷叶焯水入盘垫底,将藕夹按原状码盘随椒盐上桌即成。
备注
关于我们 | 版权与免责 | 广告与合作 | 联系我们 | 友情链接 | 网站地图 | 最新文章| 返回顶部

西安美食网 - 菜谱 资讯 美食 生活

版权所有 © 2004-2019 西安美食网(www.xa01.com) 保留所有权利