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香煎五花肉

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2013-08-21 18:33:46
导读:香煎五花肉属于家常热菜菜谱之一,制作方法简单易学,其主要原料有五花肉,黄瓜,,不一定要看香煎五花肉的做法视频或图解才会做,参照这篇香煎五花肉菜谱,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微调整,制作出属于自己的美味佳肴!
原料
主料:五花肉500克
辅料:黄瓜1/2根
调料:椒盐2茶匙 白胡椒粉1茶匙 黑胡椒粉2茶匙
制作方法
1.将新鲜五花肉入冰箱冷冻1个小时
2.将五花肉切成均匀的薄片
3.平底锅烧热,铺上肉片,小火煎,撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒粉,煎至肉完全变色,翻面继续煎
4.在反面也撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒粉,煎至两面金黄即可出锅了
5.准备装肉片的盘上铺上一层黄瓜片,即清爽又解腻
备注
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