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黑布林鲜果汁

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2012-08-31 18:29:02
导读:黑布林鲜果汁属于果汁菜谱之一,制作方法简单易学,其主要原料有黑布林,柠檬,蜂蜜,,不一定要看黑布林鲜果汁的做法视频或图解才会做,参照这篇黑布林鲜果汁菜谱,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微调整,制作出属于自己的美味佳肴!
原料
黑布林2个(260g)、柠檬小半个、蜂蜜1小匙、冷开水250mL、冰块适量
制作方法
1.将黑布林表皮用少许食用盐搓擦,用大量流动清水冲洗干净后去核切块;柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用;
2.将黑布林块投入果汁搅拌机中,加入冷开水、冰块及蜂蜜,搅打25秒钟取出,滤渣后调入柠檬汁即可饮用。
备注
黑布林 black plum 李属植物。也叫黑布朗、黑李子、黑布冧、黑玫瑰李、黑琥珀李、黑布朗、黑奈李等。因该品种是从美国引进,果的颜色是紫黑色,又称其为美国黑李、美国李。
黑布林口感厚实甘甜,皮微酸。果实中含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值,被列为“五果”之首;黑布林的保健功能尤其突出,医学界认为,黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用。
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