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核桃黑芝麻软糖

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2011-12-28 12:28:27
导读:核桃黑芝麻软糖属于甜品菜谱之一,制作方法简单易学,其主要原料有核桃,黑芝麻,,不一定要看核桃黑芝麻软糖的做法视频或图解才会做,参照这篇核桃黑芝麻软糖菜谱,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微调整,制作出属于自己的美味佳肴!
原料
核桃肉120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麦芽糖100克,玉米油半汤匙
制作方法
1、先把黑芝麻洗干净。
2、把核桃洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香
3、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的器皿中,另一份备用
4、砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麦芽糖,炒至两者完全混合
5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中,用锅铲压紧,稍放凉就可以切成你喜欢的形状了
备注
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