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胡萝卜山药炖羊肉

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2011-12-07 11:31:11
导读:胡萝卜山药炖羊肉属于煲菜谱之一,制作方法简单易学,其主要原料有胡萝卜,山药,羊肉,,不一定要看胡萝卜山药炖羊肉的做法视频或图解才会做,参照这篇胡萝卜山药炖羊肉菜谱,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微调整,制作出属于自己的美味佳肴!
原料
材料:羊腩300克,胡萝卜100克,山药50克,姜10克,羊骨汤1000克
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克
制作方法
1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。
2、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
备注
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