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冰糖益母草

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2010-07-05 10:15:02
导读:冰糖益母草属于月经不调食疗菜谱之一,有利于月经不调疾病的防治,其主要原料有鸡蛋,希望这篇冰糖益母草月经不调食疗菜谱能够帮助您在享受美食的过程中祛除病痛.
原料
主料:鸡蛋100克;
辅料:当归20克,益母草30克。
制作方法
1.将当归和益母草加水煎成药汁;
2.用清水将鸡蛋煮熟;
3.取出鸡蛋后剥去壳,在表面用针扎数个孔;
4.将蛋放入药汁中煮3~5分钟即可。
备注
健康提示:
1.养血益肾,调经止痛,安胎;
2.当归甘辛、温,补血和血,调经止痛;
3.益母草辛苦、凉,活血化淤,调经消水;
4.鸡蛋甘、平,滋阴润燥,养血安胎;
5.含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素;
6.适用于月经失调,行经腹痛,子宫内膜异位,不排卵或输卵管阻塞等症;
7.此菜适合乳腺癌患者食用。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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