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排骨莲藕汤

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2010-03-31 11:33:12
导读:排骨莲藕汤属于糖尿病食疗菜谱之一,有利于糖尿病疾病的防治,其主要原料有排骨,希望这篇排骨莲藕汤糖尿病食疗菜谱能够帮助您在享受美食的过程中祛除病痛.
原料
主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克;
调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。
制作方法
1.猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;
2.莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;
3.高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;
4.放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
备注
特色:
鲜香味美。
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