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紫菜豆腐羹

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2009-12-30 16:46:18
导读:紫菜豆腐羹属于甲状腺疾病食疗菜谱之一,有利于甲状腺疾病疾病的防治,其主要原料有紫菜,希望这篇紫菜豆腐羹甲状腺疾病食疗菜谱能够帮助您在享受美食的过程中祛除病痛.
原料
主料:紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克;
调料:盐2克,小米面10克。
制作方法
1.紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。
2.豆腐切成小方粒备用。
3.番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
4.以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。
备注
健康提示:
孩子在4-5岁时,开始发育增高,此进需要大量含钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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