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豆焖鸡翅

□ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2009-08-18 11:27:07
导读:豆焖鸡翅属于产妇菜谱之一,制作方法简单易学,其主要原料有鸡翅,,不一定要看豆焖鸡翅的做法视频或图解才会做,参照这篇豆焖鸡翅菜谱,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微调整,制作出属于自己的美味佳肴!
原料
黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
制作方法
1.黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;
2.炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。
备注
黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪经常享用,可使身体得到丰富的钙质。
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